どこの箇所でも、興味を持って頂いたことはうれしい限りです。
パンの酵母は果実から起すことが多いので、
花からの酵母はめずらしいようですね。
しかし、今まで起してきた自然酵母のなかで一番の出来だと思っています。
新聞やラジオでも取り上げられ、思った以上に応募がありました。ありがとうございます。
そして、いつも惜しみない協力をして、今回も気持ち良く設置してくれて、ありがとうございます。
酵母の名称募集に応募してくださった方、手間を惜しまずにご協力して頂き
本当に、ありがとうございました。
Vielen Vielen Dank!